Jetzt wird’s auch hier frisch und lecker im neuen asiatischem Restaurant Lannam in Berlin Friedrichshagen

Freu Dich auf ein neues kulinarisches Erlebnis in Friedrichshagen

Willkommen im Indochina Café & Restaurant L'Annam Was bedeutet Annam?

Annam ist die Größte der fünf Hauptlandschaften von Vietnam. Sie wird von der annamitischen Kordillere durchzogen, einer 1100km langen Gebirgskette. Das Gebirge verläuft parallel zur Küste des südchinesischen Meeres und trennt die große Ebene des Mekong im Süden vom schmalen, langen Küstenstreifen Mittelvietnams.

Unsere Küche vom Grill ist von dieser Gegend inspiriert. Unsere Dips und Saucen sind zum Teil nochmals verfeinert. Alles wird frisch zubereitet, ohne zusätzliche Geschmacksverstärker zu verwenden.


Speisekarte im Indochina Café & Restaurant L'Annam

Gerichte

Vorspeise

My Pho

Yaki Udon

Poke Bowl

Wok

Curry Fusion

Kindergerichte

Dessert

Sushi

Sashimi

Nigiri

Maki

Inside Out

Spezial

Frittiertes Sushi

Sushi Platten

Vorspeise

  • 1Reispapierrolle mit Tofu * 135.50 €2 Stück, gefüllt mit Salat, Gurke, Schnittlauch, Minze, serviert mit hausgemachtem Schalotten-Dressing.
  • 2Reispapierrolle mit Garnelen * 135.90 €2 Stück, gefüllt mit Salat, Gurke, Schnittlauch, Minze, serviert mit hausgemachtem Schalotten-Dressing.
  • 3Edamame * 134.50 €Japanische Bohnen mit Meersalz.
  • 4Hacao * 56.50 €5 Stück, gedämpft, gefüllt mit Garnelen, serviert mit veganem Chili-Limetten-Mayo-Dressing.
  • 5Maultasche * 134.90 €6 Stück, frittiert, gefüllt mit Gemüse, serviert mit süß-scharfer Chili Sauce.
  • 6Gemüse - Frühlingsrolle * 1,3,12,134.90 €7 Stück, frittiert, gefüllt mit Gemüse, serviert mit Salat, Cherrytomaten, roter Paprika und einer süßen Chilisauce.
  • 7Seetangsalat * 124.50 €verfeinert mit Sweet-Sauce und Sesam
  • 8Miso - Suppe * 133.90 €verfeinert mit Seetang, Tofu und Schnittlauch
  • 9Chicken Gyoza5.90 €5 Stück, Hühnchen und Gemüse nach japanischer Art mit Zwiebel, Kohl, Schnittlauch, Weizenmehl, Hühnerfleisch, Sojasauce, Soja-bohnen, Sesamöl, Gluten und Paniermehl frittiert, serviert mit süß-scharfer Chili-Sauce.
  • 10Salat der Saison mit Garnelen * 2,58.50 € 3 Stück, frittiert, mit Salsa Roja und Sesamdressing.
  • 11Salat der Saison mit Tofu * 137.50 €gebraten, mit Salsa Roja und Sesamdressing

My Pho

(KEINE SUPPE! / NO SOUP!)

Vietnamesische Reisbandnudeln aromatisiert mit Salsa Roja, Wildkräutersalat. Verfeinert mit Sesam und einer Soja-Schalotten-Dressing.

  • 20Entenbrust16.90 €
  • 21gegrillte Hähnchenbrust14.90 €
  • 22gegrilltes Lachsfilet * 416.90 €
  • 23Tofu Vegi * 1314.90 €
  • 24veganes Hähnchen * 12,1314.90 €
  • 25Dorade * 416.90 €
  • 26Blacktiger Garnelen * 516.90 €

Yaki Udon

Japanische Weizennudeln*1 die zusammen mit dem Gemüse der Saison und veganer Sojasauce*13 gebraten werden und mit Salsa Roja, Sesam und veganer Terijaki-Sauce

  • 30Entenbrust16.90 €
  • 31gegrillte Hähnchenbrust14.90 €
  • 32gegrilltes Lachsfilet * 416.90 €
  • 33Tofu Vegi14.90 €
  • 34veganes Hähnchen * 1214.90 €
  • 35Dorade * 416.90 €
  • 36Blacktiger Garnelen * 516.90 €

Poke Bowl

auf warmen Sushireis mit Salat, Cherry-Tomaten, Roter Beete, Sojabohnen, Seetang-Salat, Rettich, Sesam, Gurke, Avocado, Ingwer serviert mit hausgemachtem Vegansesamdressing und Wafu-Sauce*12,13

  • 40Bowl - Sashimi Lachs * 416.90 €
  • 41Bowl - Tatar * 4,516.50 €gehackter Thunfisch, Garnelen, Lachs, Surimi
  • 42Bowl - Lachs, Tuna, Butterfisch * 416.90 €
  • 43Bowl - Chicken15.90 €gegrilltes Hähnchenfilet
  • 44Bowl - Sashimi Tuna * 417.90 €
  • 45Bowl - veganes Hähnchen15.90 €
  • 46Bowl - Tofu15.90 €
  • 47Bowl - Lachs * 417.50 €gegrillter Lachs
  • 48Bowl - Dorade * 416.90 €gegrilltes Doradenfilet
  • 49Bowl - Garnelen * 516.90 €gegrillte Garnelen

Wok

Reis mit gebratenem Gemüse aus der Saison, verfeinert mit Salsa Roja und hausgemachter Soja-Balsamico-Sesamdressing*13

  • 50Entenbrust16.90 €
  • 51gegrillte Hähnchenbust15.90 €
  • 52gegrilltes Lachsfilet * 416.90 €
  • 53Tofu14.90 €
  • 54veganes Hähnchen * 1215.90 €
  • 55Dorade * 416.90 €
  • 56Blacktiger Garnelen * 516.90 €

Curry Fusion

cremige Kokosmilch, rotem Curry, Gemüse der Saison, Thai-Kräutern und serviert mit Jasminreis

  • 60Entenbrust16.90 €
  • 61gegrillte Hähnchenbrust15.90 €
  • 62gegrilltes Lachsfilet * 416.90 €
  • 63Tofu * 1314.90 €
  • 64veganes Hähnchen * 12,1315.50 €
  • 65Dorade * 416.90 €
  • 66Blacktiger Garnelen * 516.90 €

Kindergerichte

Reis oder Süßkartoffel Pommes

  • gegrillte Hähnchenbrust9.90 €
  • panierte Chickenstreifen9.90 €

Sushi

Sushi ist kein ursprünglich japanisches Gericht, sondern hat seinen Ursprung in einer Konservierungsmethode für Süßwasserfisch die von den Bewohnern entlang des südostasiatischen Flusses Mekong entwickelt wurde.

Damit ist es ein traditionelles vietnamesisches Gericht und darf auf unserer Speisekarte nicht fehlen.
Zu allen unseren klassischen Sushis reichen wir eingelegten Ingwer, Wasabi und Sojasoße. *13

Sashimi

(Scheiben vom rohen Fisch) 5 Stück

  • Schottischer Label Rouge Lachs * 412.50 €(scottisch label rouge salmon)
  • Thunfisch * 414.50 € (tuna)

Nigiri

(ovale Reisbällchen) 2 Stück

  • 70Maguro * 45.00 €Thunfisch (tuna)
  • 71Sake * 44.70 €Schottischer Label Rouge Lachs (scottisch label rouge salmon)
  • 72Ebi * 54.70 €gekochte Garnelen (cooked shrimp)
  • 73Unagi * 4,135.90 €gegrillter japanischer Süßwasseraal (grilled japanese freshwater eel)
  • 74Avo Vegi4.50 €Avocado (avocado)
  • 75Inari Vegi * 134.50 €frittierte Tofutasche (deep fried tofu pockets)

Maki

(mit Reis in Seetang gerollt) 8 Stück

  • 80Sake * 45.50 €Schottischer Label Rouge Lachs (scottisch label rouge salmon)
  • 81Ebi * 55.50 €gekochte Garnelen (cooked shrimp)
  • 82Butterfisch * 45.50 €white tuna
  • 83Maguro * 45.90 €Thunfisch (tuna)
  • 84Kappa Vegi * 124.90 €Gurke, Sesam (cucumber, sesame)
  • 85Avo Vegi * 124.90 €Avacoado, Sesam (avocado, sesame)

Inside Out

(von innen nach außen gerollt) 4 Stück

  • 90 Scharfer Thunfisch * 2,4,7,10,11,136.90 €(spicy tuna), gehackter Thunfisch, Limetten, Gurke, vegane Mayo, Chili, Lauch, Fischrogen
  • 91Sake Avo * 46.50 €Lachs, Avocado, Fischrogen (salmon avocado)
  • 92Maguro - Kappa * 46.90 €Thunfisch, Gurke, Fischrogen (tuna – cucumber)
  • 93Ebi - Avo * 4,56.50 €gekochte Garnelen, Avocado, Fischrogen (cooked shrimp – avocado)
  • 94Avo Vegi5.90 €Avocado mit grünem Flockenreis (avocado)

Spezial

4 Stück

Sie schufen die berühmten und sehr beliebten Inside-Out-Rollen, die durch ihre geografische Herkunft auch California Rolls genannt werden. Aus dieser Kreation entstanden und entstehen bis heute aufregende und leckere Sushi Rollen.

  • 100Alaska Rolle (alaska roll) * 1,4,59.90 €gebackene Garnelen mit Gurke, umwickelt mit Lachs
  • 101Regenbogen Rolle (rainbow roll) * 2,4,5,7,10,1110.50 €gehacktes Krebsfleisch, Garnelen, Chili, Limetten, Mayo, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch
  • 102Unagi Rolle (unagi roll) * 1,5,7,1312.00 €Garnelen Tempura, Gurke, Frischkäse, Masago (Fischrogen), umwickelt mit gegrilltem Aal
  • 103Sommer Liebe (summer love) * 1,7,129.90 €frittierte Lauchzwiebeln, Paprika, Frischkäse, Sesam, umwickelt mit Avocado

Frittiertes Sushi

6 Stück

Tempura ist in der asiatischen Küche schon seit dem 16 Jahrhundert bekannt und sehr beliebt. Auf der Suche nach neuen Sushi Kreationen fanden auch die berühmten Rollen ihren Weg in den knusprigen Teig. Wir servieren unser frittiertes Sushi mit L´Annam Teriyaki Soße*13 und Limetten Mayo*2,10,11,13.

  • 110Crunchy Mr. * 1,4,5,713.00 €Lachs, Aal, Avocado, Masago (Fischrogen), Frischkäse
  • 111Crunchy Vegi * 1,7,1212.00 €Avocado, Kampyo (Flaschenkürbis), Paprika, Shinko (milder Riesenrettich), Sesam, vegane Mayo
  • 112Crunchy Lachs * 1,4,5,712.00 €Lachs, Avocado, Masago (Fischrogen), Frischkäse, Tempura Panade

Sushi Platten

  • Sake Mix * 416.90 €3 Nigiri - Lachs
    6 Futo Maki - Lachs
    4 Inside out - Lachsavocado
  • Okazaki * 4,515.00 €3 Nigiri - Lachs, Ebi, Tuna
    8 Maki - 2x Lachs, 2x Kappa, 2x Avocado, 2x gekochter Tuna
    4 Inside out - 2x Lachs mit Gurke, 2x Surimi mit Avocado
  • Kreativ Set * 4,522.50 €4 Nigiri - Lachs, Tuna, Ebi, Butterfisch
    8 Maki - 2x Lachs, 2x Gurke, 2x Avocado, 2x gekochter Tuna
    4 Inside out - 2x Lachs, 2x Avocado
    4 Inside out - Avocado, Umhüllung mit Garnelen und Lachs
  • Rainbow Box * 4,524.00 €4 Nigiri - Lachs, Ebi, Butterfisch, Tuna
    4 Inside out - Avocado Umhüllung mit Mango, Inagi
    4 Inside out - Surimi mit Avocado, Umhüllung mit frischem Lachs
  • Futo Nigiri Box * 416.50 €3 Nigiri - Lachs
    12 Futo Maki - 6x Lachs Avocado, 6x spicy Tuna
  • Salmondream * 1,4,523.00 €3 Nigiri - Lachs
    8 Maki - 4x Lachs, 4x gekochter Lachs
    4 Inside out - Lachs mit Avocado
    6 Futo Maki frittiert - Lachs, Masago Surimi, Masago Frischkäse
  • Mix Set * 4,515.90 €4 Nigiri - Lachs, Ebi, Tuna, Butterfisch
    16 Maki - 4x Lachs, 4x Califonia, 2x Avocado, 2x Gurke, 4x gekochter Tuna
  • Spezial Platte mit Lachs * 4,5,723.00 €4 Nigiri - Lachs
    4 Inside out - Surimi mit Avocado, Umhüllung mit frischem Lachs
    4 Inside out - Lachsavocado, Umhüllung mit Mango
  • Nagano * 4,519.00 €4 Nigiri - Lachs, Ebi, Tuna, Butterfisch
    8 Maki - 2x Lachs, 2x Kappa, 2x Avocado, 2x gekochter Tuna
    4 Inside out - Surimi mit Avocado, Umhüllung mit frischem Lachs
  • Yokohama * 4,530.50 €4 Nigiri - Lachs, Tuna, Ebi, Butterfisch
    6 Futo Maki - Lachs
    8 Maki - 4x Lachs, 4x Avocado
    4 Inside out - LachsKappa
    4 Inside out - Lachsavocado, Umhüllung mit frischem Lachs
  • Xl Platte * 4,548.00 €8 Nigiri - 2x Lachs, 2x Ebi, 2x Tuna, 2x Butterfisch
    16 Maki - 4x Lachs, 4x Avocado, 4x gekochter Tuna, 4x Cali
    6 Futo Maki - Lachs, Surimi, Avocado
    4 Inside out - Surimi, Lachs, Avocado, Umhüllung mit Lachs, Garnelen
    6 Futo Maki - Lachs frittiert, Surimi, Masago
  • Tempura Mix * 1,4,519.00 €8 Maki - Cali
    8 Maki - Avocado
    6 frittiertes Sushi - Lachs, Avocado, Surimi, Masago
  • Veggi Box * 214.00 €3 Nigiri - Avocado, Tamago, Inagi
    8 Maki - 2x Gurke, 2x Rettich, 2x Avo, 2x Paprika
    4 Inside out - 2x Avocado, 2x Kappa, Sihko, Paprika
  • Veggi Mix * 2,1314.90 €3 Nigiri - Avocado, Tamago, Inagi
    4 Maki - 2x Gurke, 2x Sihko
    4 Inside out - Kappa, Sihko, Paprika, Umhüllung mit Avocado, Mango
  • Veggi XXL * 2,12,1337.50 €6 Nigiri - 2x Avocado, 2x Inagi, 2x Tamago
    8 Maki - 2x Avocado, 2x Kappa, 2x Rettich, 2x Paprika
    6 Futo Maki - Kappa, Rettich, Paprika
    4 Inside out - Kapyo, Sihko, Gurke, Umhüllung mit Tofu und Mango
    6 frittiertes Sushi mit Avocado
  • Body Mix * 1,2,1323.00 €3 Nigiri - Inagi, Avocado, Tamago
    8 Maki - 2x Avocado, 2x Rettich, 2x Guke, 2x Paprika
    4 Inside out - 2x Avocado, 2x Rettich mit Gurke
    6 frittiertes Sushi - Avocado

Dessert

  • Mochi * 1,134.00 €2 Stück, japanische Reiskuchen mit roter Bohnenpaste
  • Sesambällchen * 12,134.00 €4 Stück, Klebreis mit roter Bohnenpaste (frittiert)
  • Panna Cotta * 8,136.50 €Mandelmilch, Sojasahne, Limettenblatt, Zimt, Sternanis, Honig, Zitronengras, Agar Agar, Rohrzucker
  • Reis Parfait mit Mango und Erdnusskrokant * 3,77.50 €Reismilch, Sahne, Zimt, Sternanis, Zucker, Gelantine, Erdnuss, Butter, Glucose

Allergene

1 - Gluten 2 - Eier 3 - Erdnüsse 4 - Fisch 5 - Krebstiere 6 - Lupine 7 - Micherzeugnisse 8 - Schalenfrüchte 9 - Schwefeldioxid & Sulfite 10 - Sellerie 11 - Senf 12 - Sesam 13 - Sojabohnen 14 - Weichtiere

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Kontakt

  • Bölschestraße 76, 12587 Berlin - Friedrichshagen
  • 030 - 64 32 86 07
  • info@lannam.de
  • Mo - So von 11:30 - 22:00 Uhr

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